Voor meer dan 100 ras beschrijvingen uit deze gids kon een historisch West-Vlaams gebruik of herkomst achterhaald worden. Stapsgewijs en geïllustreerd met tekeningen en foto's leert men aan te planten, te snoeien, ziektes te voorkomen, te oogsten en tenslotte te plukken. Er is speciale aandacht voor de typisch streekgebonden variëteiten. 

Uitgavejaar: 2016 | Bladzijden: 216